Grønnsaker i folie
2 personer
Ingredienser
Grønnsaker i folie
1 liten squash
2 sjalottløk
1 neve sukkererter
1 paprika
Urter som bladpersille og timian
2 ss rapsolje
Salt og pepper
Tilbehør
Godt brød
Fremgangsmåte
Grønnsaker i folie
Del paprikaen i store biter. Skjær tykke skiver av squash. Del sjalottløk i to og rens sukkerertene. Ha alt i en aluminiumsform eller på et ark med folie. Drypp over olje og krydre med salt og pepper. Legg på grillen og stek på middels varme. Strø over litt finhakkede urter til slutt.
Server med godt brød til.
Godt tilbehør!