Spagetti
To personer Storfe
Ingredienser
Kjøttsaus
400 g karbonadedeig
100 g bacon, i terninger
1 sjalottløk
1 rød paprika
1/2 chili
1 stilk stangselleri
3 hvitløksfedd
1 boks hermetiske tomater eller 4 tomater
2 dl kyllingkraft eller vann og buljongterning
Oregano, basilikum, bladpersille
Salt og pepper
2 ss olivenolje
1 ts sukker
1 bit parmesanost eller alpeost (ny norsk)
Spagetti
150 g spagetti
Rekkefølge
- Lag sausen
- Kok spagetti
Fremgangsmåte
Brun karbonadedeigen i en stekepanne. Tilsett bacon i terninger, finhakket hvitløk, chili, løk og paprika og la det surre med. Tilsett stangselleri i tynne skiver, kraft og de hermetiske tomatene. La det koke i ca 10 minutter. Smak til med salt og pepper.
Kok spagetti etter anvisning på pakken. Dryss over litt revet parmesanost ved servering.
God Middag!