arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Råvarer

Flekksteinbitt

Flekksteinbitt

av Mariann Tveter

2 måneder siden


Sesong:Hele året

Ufisken ingen ville spise, er i dag en kulinarisk godbit. Steinbiten er lett å håndtere med sin faste konsistens. Den kan kuttes i strimler eller biter til wok pannen. Fisken kan stekes og egner seg ypperlig på grillen.

Steinbiten har et karakteristisk kjeveparti naturlig tilpasset sin egen føde som består av kråkeboller, muslinger, snegler og krabber. Flekksteinbiten er mer utbredt i arktiske strøk, og fangstingen skjer i Barentshavet og på de nordnorske bankene.

De vanligste fangstredskaper er bunntrål, bunnline og bunngarn.

translation missing: no.cart.general.title