arrow-right cart chevron-down chevron-left chevron-right chevron-up close menu minus play plus search share user email pinterest facebook instagram snapchat tumblr twitter vimeo youtube subscribe dogecoin dwolla forbrugsforeningen litecoin amazon_payments american_express bitcoin cirrus discover fancy interac jcb master paypal stripe visa diners_club dankort maestro trash

Råvarer

Svedjerug

Svedjerug

av Mariann Tveter

2 måneder siden


Finnene kom med svedjerug eller finnerug til Norge på slutten av 1500 tallet.
Svedje kommer av fremgangsmåten. Det var svibruk. Om høsten ble skogen svidd av, og kornet sådd i asken. Først året etter ble avlingen høstet. Svedjerug blir fremdeles høstsådd. I begynnelsen av september såes kornet som treskes først i august året etter.

Svedjerug regnes som et av urkornene sammen med enkorn, emmer og spelt.

translation missing: no.cart.general.title