Timian

Urter

Sesong:
Mai til oktober

Anvendelig urt med sterkt aromatiske blader

Typisk middelhavsplante som smaker godt med tomater, hvitløk og oliven. Timian er også selvskreven når høsten kommer, den passer utmerket sammen med vilt og sopp. En krydderurt som brukes mye i gryter og sauser, pølser, posteier og marinader. Timian er standard i bouquet garni, krydderbuketten til kraftkoking. Nye skudd kan brukes med stilken på, senere bør stilken fjernes.

Oppbevares

Timian liker å ha det tørt, varmt og solrikt. Kan med fordel tørkes

Passer sammen

Kan gjerne brukes sammen med bladpersille, gressløk, løpstikke og basilikum.

Sesongen for utevoksende timian er fra mai til oktober. Veksthusprodusert omsettes hele året.

Relatert innhold

No items found.
No items found.
No items found.
No items found.
No items found.
No items found.
No items found.
No items found.

Få Heimkunnskap i innboksen. Skriv inn din e-post adresse så sender vi deg tips om råvarer og tilberedning.

Takk! Du er nå meldt på vår nyhetsbrevliste.
Obs! Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen. Takk!